一の宿倶楽部のアンテナショップ「うみやまはたけ」をオープンします！

【2016/07/25追記】一の宿倶楽部のアンテナショップとしての営業は2016年9月30日にて終了いたします。

2014年4月15日 日本橋大伝馬町にフードトリップ・ダイニング

「UMI YAMA HATAKE(うみやまはたけ)」をオープンします！

日本各地から新鮮な旬の食材を直送し、地酒や国産ワインとのマリアージュをご提供。地域色の濃い珍しい食材や調理法、地域間のコラボレーションによる新しい発見など、他では味わえない新しい食体験をご提案します。

「一の宿倶楽部」のアンテナショップとして「地域ならではの食と日本旅館のおもてなし」をご提供して参りますが、食材やお酒の調達は会員旅館の地域に限定はしません。あくまでも「日本の地域を応援する」という立場から、オブリージュスタッフが地域を巡る中で出会う美味しい食を紹介していきます。コンセプトは「The NIPPON Gallery」。今後、各地でモノづくりに励む作家の工芸品なども展示する予定です。場所は日本橋大伝馬町。江戸時代から続く町内会が存在し、東京のど真ん中でありながら下町情緒を残す町。この歴史ある場所から「ニッポンの食とおもてなし」を世界に向け発信していきます。

皆様のお越しをお待ちしております。

【店舗概要】
店名　　　　　　：UMI YAMA HATAKE(うみやまはたけ)
所在地　　　　　：東京都中央区日本橋大伝馬町3-1
予約・問合せ　　：03-6661-6787
営業日・営業時間：月～土曜日(日曜・祝日定休)
17時30分～26時(14時～17時はカフェ営業)
席数　　　　　　：24席(パーティーは最大50名まで可)
メニュー等　　　：全国から届く食材を使った日替わり・週替わり創作料理、
日本各地の地酒、国産ワイン